シチリア島の公認日本語観光ガイドがシチリア島&南イタリアの観光や日常を綴ります。


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チョコレートとバロックの町モディカ

久々にモディカへやってきました。
ここはシチリア島の中でも得にアクセスが悪い場所のひとつで、なかなか「気軽に」立ち寄りにくい場所です。
カターニャからバスに揺られること2時間、やっと町に到着です。
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モディカ近辺は古くから人が住んでいたのですが、やはり町として繁栄し始めたのは中世期。12世紀ノルマン時代~16世紀スペイン時代にかけて多くの教会も建設されました。

町は2つの渓谷にまたがるようにして広がりモディカ・アルタ(上)とバッサ(下)に分けられます。町は1693年の大地震で破壊されたのち、多くの教会やお屋敷がバロックで再建されました。2002年より世界遺産となっています。
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モディカのシンボルといえば、この教会。サン・ジョルジュ教会です。1700年Rガリアルディーの設計で作られたもの。ラグーサにある同名の教会と同じで双子っぽい感じかな?

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モディカ・バッサの町の貴族のお屋敷。シチリアン・バロックの典型的なバルコニー装飾も健在です。
そして、モディカといえば…チョコレート!そうです、ここでは昔ながらのチョコレート作りが行われていることで有名な町。

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モディカのチョコレートはスローフード教会認定。アステカ時代の手法そのままで作られるカカオバターを加えないベーシックなチョコレートとして、現在では高級チョコとしても知られています。今ではフレバーもたくさんあります。町には多くのチョコレート屋さんがあり、そのほとんどで試食可能。

私は親子代々からチョコレート職人として活躍しているお店を除いてみました。
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本日周辺の学校の遠足もあったらしく、チョコレート作りの実演も行われていました。このお店のオーナーであるジョルジュさん(写真)はモディカのチョコレートをもっと知ってもらえるように無料で実演しているそうです(要予約)。
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お店の中ではジョルジュさんが作るチョコレートの全フレバーが味見できます。
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サンジョルジュ教会横からはモディカ・バッサの美しい展望が楽しめます。

モディカへはカターニャからは車で2時間、ラグーサからは30分程度です。
バスの接続便があまりよくないので、やはり専用車がお勧め。

シラクーサ、カターニャからの専用車を利用したミニプランも可能です。

お問い合わせはこちらのサイトへ!




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by noranekosicilia | 2017-05-27 21:38 | シチリアの町

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