シチリア島の公認日本語観光ガイドがシチリア島&南イタリアの観光情報と日常を綴ります。


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テイクアウト用カクテルと19世紀シチリア女性

カターニャで行われたカクテルコンクールに通訳として同行しました。ミラノに拠点をおく業界雑誌「BARGIORNALE」主催ということで、毎年イタリアだけでなく、世界から多くの人々が参加します。
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会場はカターニャ港構内にある「NUOVA DOGANA」。シーフロントのイベント会場としてよく使われる場所です。
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予選を勝ち抜いてきたイタリア中のカリスマバーマン達が1チーム3人編成で3種のカクテルを作り、10チームで今年最高の栄誉カクテル王地チームを競い合います。大会の様子はこちらのブログにて。
その中でもとても興味をひいたのが「テイクアウト用カクテル」。店外でのガラスグラス持ち出しが禁止された法令ができたことを受けての新しいアイディア。
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こちらが「フェイク・カプチーノ」マイタイの改良バージョンでクリーミーなカクテル。「偽カプチーノ」という名前のとおりカプチーノをテイクアウトするような容量でサービスされました。
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トリノから参加の女性バーマンはマルティーニをベースにしたカクテル「スイートメモリー」。ビニールのような袋型容器にメッセージがつけられた、とても乙女チックでお上品なテイクアウトです。
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スプレーでカクテルをテイクアウトという斬新なアイディアを出すのはミラノから参加のバーマン。ジンベースのカクテルをスプレーボトルに入れ、シュッx2 とスプレーしながら楽しむ! 持ち歩き便利で大好評。

そして、そして… いよいよシチリアからの地元カリスマバーマンの作品!(じゃじゃじゃーん!!169.png
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「ドンナ・フランカ」。肖像画の女性の名前です。シチリア島に詳しい方ならご存知かもしれませんが、19世紀のパレルモで最高の美女と噂された貴族女性です。周囲の反対を押し切りマルサラワイン産業で大成功をしたフローリオ家に嫁いだ彼女。いくら大金持ちとはいえ「下層階級」に家落ちしたということで、多くの批難中傷もあったといわれます。

フローリオ家は商売で稼いだお金でマッシモ劇場をはじめ多くの豪邸も建設し、イタリアで最古といわれるカーレース「タルガ・フローリオ」を設立した超成金家族。現在でもオペラやバレエなどの題材としてもつかわれます。
このカクテルはそんな彼女に捧げたものだそう。夫が参加するタルガ・フローリオを見物に行く彼女が手にするピクニックランチを表現しているのだそう。

彼女にはイジェアちゃんという娘がいましたが、結核で体が弱い娘のために作られた療養所がヴィラ・イジェア。そう、今はパレルモきっての5つ星高級老舗ホテルです。ちなみにプリントされている肖像画はそのホテルが数年前メトロポリタン美術館から超高額で購入したもの。イジェアホテル内で見ることができます。

カクテルの世界にも取りれられたシチリア文化。こんなアイディアからもシチリアの多様性がうかがえますね。


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by noranekosicilia | 2017-04-05 20:54 | 町角通信

パレルモのストリートフードフェスティバル

週末、パレルモで行われた「ストリートフードフェスティバル」に行ってまいりました。
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会場は旧市街近く、バロックの教会が美しいサンドメニコ広場。ヴッチェリーア市場の入り口でもあります。

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お昼時ということもあってすごい人だかり...

「ストリートフード」とは、
"公共の広場や街角などですぐに食べられる状態で販売される飲み物や食べもの"
"レストランなどと対照的にインフォーマルに食べられるもの"
という定義になっているようです。
まあ、日本でいう屋台のおでん屋、ラーメン屋、ホルモン焼や焼き鳥屋みたいなものです。

パレルモでは労働者の多い場所、特に旧市街のマーケット周辺に昔からあって「安くでお腹にたまる」をモットーとした超ヘビーでスタミナある食べ物が多く売られいましたが、それが逆に現代の「アトラクション」として注目されはじめた結果作られた言葉なんでしょう。
イタリア語では「チーボ・デッラ・ストラーダ」!

アランチーナとかもその部類に入りますが、シチリア狭くともパレルモでしかお目見えできない食べ物が多い超ローカルさが魅力なんです。

でわ、そんなパレルモだけしかない(であろう)超ミクロストリートフードをご紹介...
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スティギギョーラ!ラムや牛の腸部分の炭焼き炉端です。
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こっちが牛のスティッギョーラ
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こっちがラム!

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パレルモだけということもないけど、「ルピーニ」。ウチワマメというやつです。ビールのおつまみとかにいいんですよね~

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このスゴイ行列!何を待っているのかというと...
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「スフィンテョーネ」!ラードを入りのピザパンにトマトソース、玉葱、カチョカバッロ、アンチョビーをのせて焼き上げるヘビー級パレルモのパンピザです!行列が語る通り、パレルモ市民の「超お気に入り」なストリートフードアイテムです。

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さらに定番!「パーネ・カ・メウサ」。臓物をラードで煮た「レバーガー」ですな。ここのお店のはパレルモでも評判のお店のひとつ。やっぱりここもスゴイ混雑で屋台の写真撮影できず!
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どの位並んだかはわかりませんが、あの混乱の中無事「パーネカメウサ」をゲットしたカップル発見!
写真?いいわよ~とホクホク顔で、くだんのモツバーガー(またはレバーガー)をおいしそうにパクついていました。
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by noranekosicilia | 2015-04-20 19:34 | 現地レポート

アグリジェントのアーモンドの花祭り 続報ニュース

資金難で延期されていた2014年アーモンドの花祭りが、ようやく形になってきそうです。

本日アグリジェントの市長が発表したところによると、
今年のアーモンドの花祭り期間は、2月8日から3月16日まで。

2月中はシチリアの地元民族舞踊団たちの公演やシチリアン・カレットのパレードそしてコンサートや演劇などが行われる予定。

世界各国から招待した民族舞踊団による公演は3月11日より。
そして最終日となる3月16日には例年通りのプログラム (午前中民族舞踊団達のパレード、午後神殿の谷での民族舞踊パフフォーマンス)となる予定です。

相変わらず様々な問題でプログラムは発表されたもののかなりアバウトなもので、日程や出し物などは変更される可能性も高いのが現状です。
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by noranekosicilia | 2014-01-28 23:32 | イベント、シチリアのお祭り

パレルモで、パネッレ&シャンペンのイベント

10月13日、パレルモの現代美術館(GAM- adress: Via S.Anna,21 Palermo)にてパネッレとシャンペンのイベントが行われます。

パレルモのB級ストリートフードであるパネッレ(Panelle)と、フランスワインの女王「シャンペン」という非常にオリジナル豊かなマリアージュ!

一般公開は18時より、入場料は25ユーロ。
チケットはパレルモ市内の以下の場所、エノテカで購入できます。

Circolo TeLiMar
Lungomare Cristoforo Colombo, 4977 - Addaura - Palermo

Premiata Enoteca Butticè
piazza San Francesco di Paola, 12 - Palermo

Enoteca Picone
Via Marconi, 36 - Palermo

Enoteca Il Contalitro
Viale Campania, 29 - Palermo

パネッレ&シャンパン公式サイト(伊)

チケット予約代行の依頼はこちらまで。
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by noranekosicilia | 2013-09-22 23:25 | イベント、シチリアのお祭り

ベンデミア(ブドウの収穫)を体験しませんか?

シチリアのワイナリー、プラネタ社(PLANETA)では、9月21日「VIVERE VENDEMIA (ヴィーヴェレ・ヴェンデミア - ブドウ収穫と体験)と称したイベントを開催予定。

シラクーサのNOTO地区にある「CANTINA BUONVINI」にてブドウの収穫体験やワイナリー見学の他、芸術家、マルコ・クリスピーを水先案内人として、「全ての感覚器官に働きかけて」ワインを知る という企画も。

プラネタ社のワイン試飲はもちろんのこと、最後はシラクーサ地域特産物とワインにてピクニックも!
子供連れでも参加OKの遠足系イベントです。

料金は1人25ユーロ (子供10ユーロ)

プログラム概要
9時30分 集合。主催者による挨拶
ブドウ収穫体験、全ての感性を使ったワイナリー見学(マルコ・クリスピー氏主宰)、試飲、CANTINA BUONVINO内領地でのピクニック

悪天候の場合は中止

お問い合わせ、予約は下記へ

メール winetour@planeta.it
Tel. (+39) 0925.1955460
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by noranekosicilia | 2013-09-13 17:59 | グルメ、フード、ワイン

ヴィッイーニのリコッタチーズ祭

カターニャ県にある村ヴィッイーニ(VIZZINI)では4月24日、25日地元特産物である「リコッタチーズ」と「ペコリーノチーズ」をテーマにした村祭りが行われます。

ヴィッイーニ村は標高619m、人口は約8千600名程度の小さな村。19世記イタリアのリアリズム文芸運動の代表的作家ジョヴァンニ・ヴェルガ(Giovanni Verga) の町としても有名。オペラ化された彼の代表作「カヴァレリーア・ルスティカーナ(田舎騎士)」はクラッシック音楽ファンなら必ず知っているはずですよね。

当日はリコッタチーズの試食や地元特産物の展示即売をはじめ、シチリアン・カレットのパレードや民族舞踊団によるダンスなど、様々なイベントが用意されてます。

ヴィッイーニはオペラ「カヴァリエーレ・ルスティカーナ」のストーリが、実際にあった場所。現在も主人公達の家や教会など全て残っているのでオペラファンには是非訪れていただきたいところです。

カターニャから路線バスはありますが、便数も少なく特に祝日にあたる4月25日は公共交通機関でのアクセスは難しいので専用車での移動をお勧めいたします。
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by noranekosicilia | 2013-04-10 02:20 | イベント、シチリアのお祭り

パレルモ旧市街、カルサ地区無料ツアー

11月10日にパレルモのカルサ地区にある教会やモニュメントを徒歩回るウオーキングツアーが地元ボランティアにより開催されます。

アイテナリーは
サンタ・マリア・デリ・ミラコリ教会とパラゴニア邸内にあるワインと伝統的農作道具博物館。パラゴニア邸内には14世紀のワイン蔵があり、これを見るだけでも価値ありそうです。最後にワインの試飲。

出発時間は9時30分。集合はサンタ・マリア・デリ・ミラコリ教会前。20名程度のグループでまわりますが、予約をしていたほうがよいとのことです。

予約先 (+ 39) 338.7228775 - 338.4512011- 091/7932477
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by noranekosicilia | 2012-11-07 01:27

ラグーサ県にてプラネタ社のナイト・イベント

10月13日、ラグーサ県アカーテ(ACATE)のプラネタ社ワイナリーにて芸術とワインをテーマにしたナイト・パーティーが行われます。

詳細はこちら
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by noranekosicilia | 2012-10-11 18:48 | イベント、シチリアのお祭り

ノートで夕刻のワイナリー見学

8月17日17時より、ノート地区にあるプラネタ社カンティーナ・ブオニヴィーニ(Cantina Buonivini)では、「i Live Planeta」と題し、ライブ・コンサートとプラネタワインのアペリティフを開催。

当日はブドウ畑やワイナリーの見学も行われる予定。
料金は1人15ユーロ

詳細は下記へ(イタリア語、英語の対応)

iLIVE PLANETA è presso la CANTINA BUONIVINI
Contrada Buonivini - 96017 Noto (SR)
GPS LAT 36°44'48" N - LONG 15°01'01" E
E-mail: winetour@planeta.it
Tel. 0925.1955460 – cell. 333.5949610 – Fax 0925.1956460
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by noranekosicilia | 2012-08-14 00:29 | イベント、シチリアのお祭り

サン・ビート・ロ・カーポのクスクス祭り

サン・ビート・ロ・カーポの「クスクス祭り」は9月20日~25日。
クスクス祭りの昨年度までの様子をちょっとご紹介!

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村のメインストリートには多くのブースが設置。ワインやオリーブオイルなどトラパニ県の特産物などのブースも多かった。
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ここがチケット売り場。10ユーロでクスクス試食とグラスワイン、お菓子(またはフルーツ)とデザートワインが含まれています。
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村に設置されたクスクス試食ブースは4つ。トラパニ県のクスクス、地元サン・ビートのクスクス、本場マグレブ地方(モロッコやチュニジアなど)のクスクスに世界各国(ブラジル、セネガル、フランスなど)のクスクスのコーナー。多くの種類のクスクスから1つだけしか試食できないのが残念!

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クスクスの製作現場。水を撒きながらセモリナ粉を手で揉んで小さな粒にした後、乾燥させる。結構大変なんです。
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地元サン・ビートのブースにて。ママと三つ子ちゃん。
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本場、チュニジアの伝統的なクスクス。
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ドルチェ(デザート)はカノーロ、カッサータ、プチパイの他にトラパニの伝統菓子カサテッラ(写真)からの選択です。やっぱりここも1つだけ。これにデザートワインがつきます。

サンビート・ロ・カーポは美しい海岸線が広がる海辺の村。9月終わりに行われるこのお祭りで夏のバカンスシーズンが締めくくられます。
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by noranekosicilia | 2011-09-01 00:17 | イベント、シチリアのお祭り

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