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アグリジェントのアーモンドの花祭り 続報ニュース

資金難で延期されていた2014年アーモンドの花祭りが、ようやく形になってきそうです。

本日アグリジェントの市長が発表したところによると、
今年のアーモンドの花祭り期間は、2月8日から3月16日まで。

2月中はシチリアの地元民族舞踊団たちの公演やシチリアン・カレットのパレードそしてコンサートや演劇などが行われる予定。

世界各国から招待した民族舞踊団による公演は3月11日より。
そして最終日となる3月16日には例年通りのプログラム (午前中民族舞踊団達のパレード、午後神殿の谷での民族舞踊パフフォーマンス)となる予定です。

相変わらず様々な問題でプログラムは発表されたもののかなりアバウトなもので、日程や出し物などは変更される可能性も高いのが現状です。
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by noranekosicilia | 2014-01-28 23:32 | イベント、シチリアのお祭り

カターニャの夜景

冬のシチリア、もちろん手放しに暖かいわけではないですが、それでもお天気がよかった日の夜は空気も澄んで、夜のお散歩には最高です。

久々に訪れたカターニャの町。夕食前にちょっとチェントロをお散歩。

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カターニャの中心「像の広場」。美しいバロックの建物で囲まれています。
夏と比べると人も少なく、広場を独り占めしたような気分です。

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ライトアップされた大聖堂は、昼間より幻想的。

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アメナノの噴水は大理石で作られているので、夜景に映えます。
噴水の下は2メートル下の地下を流れる川。ゆらゆらと灯りに揺れる姿が現実を逃避させるような美しさでした。

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少し足を伸ばしてウルシノ城まで…。ここもライトアップされています。

バロックの建物で埋め尽くされたカターニャの町並みは、うっすらとしたオレンジの光と白いライトで浮かび上がる夜景がとてもよく似合い、魅力的です。

2月3日からは、カターニャ最大のお祭り「聖アガタ祭り」が行われます。
3日、4日、5日の3日間は夕刻から夜にかけても多くの人が大聖堂広場に詰めかけ、盛大な熱気となります。

この時期にシチリア島を訪れる方、是非カターニャに滞在して「カターニャの夜」をお楽しみください。
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by noranekosicilia | 2014-01-23 01:30 | シチリアの町

パスタ・アラ・ノルマの名前の由来は…

シチリア島の旅で誰もが一度はトライするであろう品の1つが「パスタ・アラ・ノルマ (PASTA ALLA NORMA)」。
素上げにした茄子とトマトソース、バジルに塩っからいリコッタチーズ「リコッタ・サラータ」のパスタで、
ほとんどのレストランのメニューにあります。

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もともとシチリア島の家庭料理なので、作り方も材料もわりといろいろありますが、
この「茄子とトマトのパスタ」を「アラ・ノルマ」と呼ぶようになったのは、この下の写真の方が深くかかわっています。

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19世紀のイタリアを代表する音楽家ビンセンツォ・ベリーニ (Vincenzo Bellini)さんです。
1801年、カターニャで生れた彼のオペラ代表作に「ノルマ (NORMA)」という作品があります。

ある日、カターニャのとある場所にて芸術家が集まり会食をしていた時に出されたのが、このパスタ。
しっかりとした味のハーモニーに感動したある1人の詩人が、パスタの究極の美味しさを

「このパスタはまさにノルマだ!」と表現したことに由来するそうです。

ノルマはベリーニの最高傑作つまりカターニャの生んだ料理の最高傑作 ということを意味したようですが、
名前すらなかったシチリアの家庭料理がレストランで「アラノルマ」という美しい言葉でメニューを飾るようになったわけです。

シチリア「究極」の最高作品、お家で試してみたい方は以下のレシピを参考にしてください。

シチリアの夏!茄子とトマトのパスタ のレシピ|FOODIES レシピ
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by noranekosicilia | 2014-01-16 02:46 | グルメ、フード、ワイン

絞り立てのオレンジジュースが1ユーロのバール

そろそろオレンジの季節。

今年はシチリア島内のいつくかのバールで、フレッシュな「シチリアンオレンジジュース」が1ユーロで楽しめそうです。

シチリア産オレンジDOP「リベッラ」のオレンジ業者達が、「シチリアで生産されたオレンジでゼロキロメートルクラスのオレンジジュースを1ユーロで提供」というプロジェクトを発動し、それに賛同するバールを呼びかけました。

シチリア島のバールで飲むオレンジジュースの平均料金相場は2ユーロ~3ユーロ。観光地へ行くと更に値段があがります。そして、使用されているオレンジはスペインやモロッコ、トルコなど様々。

そこで、体によいオレンジジュースを地元産のオレンジで提供し、コストを抑えた ワンコインのゼロキロ目メートル作戦で「エスプレッソの代わりに体によいオレンジジュースを!」 といのが目標。

実際に販売するバール側には様々な問題もあり、全てのバールが大賛成というわけではありませんが、
現時点では20数店が賛同。
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お店に上記写真のシールがある場所がシチリアンオレンジを1ユーロで楽しめるバールです。
観光でよく土地よりする都市にあり、プロジェクトに賛同した主なバールは、

パレルモ
スピナート (Antico Caffè Spinnato)
住所 via Principe di Belmonte, 111 -Palermo

コーヒーアンドチョコレート (Coffee & Chocolate)
via Principe di Belmonte, 108 -Palermo

ラグーサ

カフェ・シチリア (Caffè Sicilia)
Viale Sicilia, 12 - Ragusa

キオストロ・サン・ジョバンニ (Chiostro San Giovanni)
via Roma,134 - Ragusa

CRONACHE DI GUSUTO のHPより)

これからも多くのバールが賛同してくれることいいですね。
この時期シチリア旅行を予定されている皆様、是非このシールのバールでシチリアン・オレンジジュースをお試しください。
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by noranekosicilia | 2014-01-11 21:20 | グルメ、フード、ワイン

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