シチリア島の公認日本語観光ガイドがシチリア島&イタリア観光や日常を綴ってます
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サン・ビート・ロ・カーポのクスクス祭り
サン・ビート・ロ・カーポの「クスクス祭り」は9月20日~25日。
クスクス祭りの昨年度までの様子をちょっとご紹介!
村のメインストリートには多くのブースが設置。ワインやオリーブオイルなどトラパニ県の特産物などのブースも多かった。
ここがチケット売り場。10ユーロでクスクス試食とグラスワイン、お菓子(またはフルーツ)とデザートワインが含まれています。
村に設置されたクスクス試食ブースは4つ。トラパニ県のクスクス、地元サン・ビートのクスクス、本場マグレブ地方(モロッコやチュニジアなど)のクスクスに世界各国(ブラジル、セネガル、フランスなど)のクスクスのコーナー。多くの種類のクスクスから1つだけしか試食できないのが残念!
クスクスの製作現場。水を撒きながらセモリナ粉を手で揉んで小さな粒にした後、乾燥させる。結構大変なんです。
地元サン・ビートのブースにて。ママと三つ子ちゃん。
本場、チュニジアの伝統的なクスクス。
ドルチェ(デザート)はカノーロ、カッサータ、プチパイの他にトラパニの伝統菓子カサテッラ(写真)からの選択です。やっぱりここも1つだけ。これにデザートワインがつきます。
サンビート・ロ・カーポは美しい海岸線が広がる海辺の村。9月終わりに行われるこのお祭りで夏のバカンスシーズンが締めくくられます。
クスクス祭りの昨年度までの様子をちょっとご紹介!
村のメインストリートには多くのブースが設置。ワインやオリーブオイルなどトラパニ県の特産物などのブースも多かった。
ここがチケット売り場。10ユーロでクスクス試食とグラスワイン、お菓子(またはフルーツ)とデザートワインが含まれています。
村に設置されたクスクス試食ブースは4つ。トラパニ県のクスクス、地元サン・ビートのクスクス、本場マグレブ地方(モロッコやチュニジアなど)のクスクスに世界各国(ブラジル、セネガル、フランスなど)のクスクスのコーナー。多くの種類のクスクスから1つだけしか試食できないのが残念!
クスクスの製作現場。水を撒きながらセモリナ粉を手で揉んで小さな粒にした後、乾燥させる。結構大変なんです。
地元サン・ビートのブースにて。ママと三つ子ちゃん。
本場、チュニジアの伝統的なクスクス。
ドルチェ(デザート)はカノーロ、カッサータ、プチパイの他にトラパニの伝統菓子カサテッラ(写真)からの選択です。やっぱりここも1つだけ。これにデザートワインがつきます。
サンビート・ロ・カーポは美しい海岸線が広がる海辺の村。9月終わりに行われるこのお祭りで夏のバカンスシーズンが締めくくられます。
by noranekosicilia
| 2011-09-01 00:17
| イベント、シチリアのお祭り
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